個人事業主

食事処店主目線の書籍の感想

ビジネスパーソン必読書「イシューからはじめよ」

ビジネスパーソン必読書として名高い安宅和人氏著「イシューからはじめよ」 飲食店、料理人目線でどのように感じたか。それを書いていきます。
独立開業へのステップ

【居酒屋料理人が紹介】個人事業開業に関する書籍

新しい取り組みをする場合、本からの情報収集も選択肢の1つ。どの分野でも言えることではありますが、個人事業関連の書籍は非常にたくさん出版されています。その中でも、私が実際に書店で選んで買ったものをご紹介致します。
独立開業へのステップ

【居酒屋開業出店】小さな個人事業主がアルバイトさんを雇うとなると・・・?

やはり家族だけでは手が足りないのが現実。アルバイトさんを雇って、事業をスムーズに運営したいのですが、さて雇うときにどんな手続きが必要なのかをまとめてみました。
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