独立開業へのステップ 【居酒屋開業出店】不動産屋に初めて入る・・・！
「お店をやりたい」と思いつつも、何から手を付ければわからない・・・とりあえずは出店予定地の状況とか家賃とか知りたい・・と思い、不動産屋を訪ねてみました。
居酒屋
独立開業へのステップ 
Uncategorized トイレの清潔さの重要性
トイレの掃除というのは、人がやりたがらない仕事ですよね。しかし、そこにお客さまからの信頼を得られる鍵があります。
今回はそのことを記事にしました。
料理 「旬」を八百屋で感じるか否かについて
通年出回っている野菜が増える中、季節感を感じないという意見を聞くこともしばしばあります。そんなことにちょっとフォーカスしてみました。
料理 「美味しい」と「旨い」の違い
すごく概念的な話ですが、単なる居酒屋でもそれを追求することで、メニューに幅が生まれます。
料理人を目指す方へ 「自己紹介」食事処「秋田や」店主です。よろしくお願いします。
どんな人がこのブログ記事を書いているのか。そんな簡単な説明です。
独立開業へのステップ 居酒屋独立開業最初の第一歩！
さて知識ゼロから居酒屋を出したい！と思ったものの、何から始めたら・・・と思い、商工会議所へ行ってきました！
料理 味付けってそんなに定量か？
レシピ本は大体キリの良い数値で分量が書かれています。それって、実は落とし穴。
料理人を目指す方へ 料理を仕事にするということ
いつの時代も言われていることですが、40歳以降の世代と若い世代では、いわゆる「ギャップ」というものが存在します。テレビを見ても、若い世代が古いやり方を打破し、窮地から脱したというストーリーが多いですが、果たして仕事において、何が1番大切かを考えてみました。